בצק סוכר זהו חומר גלם שאיתו מצפים עוגה מעוצבת, עוגות מעוצבות הינם עוגות לאירועים, עוגות חתונה, עוגות יום הולדת,עוגת בר מצווה, עוגת בת מצווה, עוגת חתונה, וכל עוגה שהיא יצירת אומנות.
עם בצק סוכר ניתן לפסל או לעצב דמויות, לעצב פרחי סוכר, לאכול כממתק, לצפות עוגה, או לתת לילדים לשחק ולהנות מהגמישות של הבצק סוכר וכן מטעמו המתוק.
בצק סוכר ניתן לרכוש בצק סוכר לבן בגדלים שונים, החל מ1 קילו עד 10 קילו, ממגוון גדול של יצרנים: המרשלג, גילרו - עלמה, סאטין אייס ועוד...
בצק סוכר הלבן ניתן לצבוע בצבעי מאכל שונים ממגוון חברות כמו מג'יק קולור ווילטון.
ניתן לרכוש בצק סוכר בצבעים שונים שהוא כבר מוכן ללישה ולציפוי עוגה, הבצק סוכר הצבוע צבעי מאכל מגיע בחבילות של 600 גרם וניתן להשיגו גם בחבילות של 2.5 קילו.
לבצק סוכר ניתן להוסיף חומר שנקרא CMC -חומר מייצב, שמטרתו להגמיש את הבצק בכדי שיהיה יותר נוח לפסל על העוגה המעוצבת, וניתן לפסל איתו פרחים ולשים אותם על עוגת חתונה.
ישנו גם בצק פרחים מיוחד הנקרא גם gum paste ,שזהו בצק פרחים שמיועד לעיצוב דמויות ולעיצוב פרחים, זהו בצק סוכר בבסיסו שכבר מוכן לפיסולים. משתמשים בו שמכינים עוגות חתונה ,עוגות לאירועים,עוגות יום הולדת ועוד...
ישנו גם בצק סוכר מיוחד הנקרא בצק שוקולד, זהו בצק סוכר שטעמו וריחו נפלא והוא מורכב על טהרת הקקאו.
|
